Novigrad (Cittanova), cittadina della costa occidentale d'Istria (vicino all'Italia), che nei suoi antichi monumenti di pietra e nei muri, é riuscita a conservare le immagini dei secoli passati della nostra storia. Poiché noi ci preoccupiamo ancora oggi della sua immagine, abbiamo realizzato nella parte piů antica, piů bella, e piů pittoresca della citta', sotto le vecchie mura lambite dal mare, l'intimo e confortevole ristorante TORCI 18.